Rassebeschreibung

Herkunft der Zwerg Zebus:
Die Zwergzebus gehören zu den so genannten Buckelrindern, die sich genotypisch und phänotypisch also vom Erbgut wie vom äußeren Erscheinungsbild her stark von den übrigen in Europa gehaltenen Rinderrassen unterscheiden.
In Deutschland kamen Zwerg Zebu 's Ende der 70er Jahre fast nur in Zoos und Tierparks vor. Diese Tiere stammten überwiegend aus Sri Lanka, dem früheren südliche Ceylon und dem südlichen Kaukasus. Der Auerochse oder UR ist die Wilde Stammart sowohl aller echten Hausrinder (Bos taurus)als auch aller Zeburassen (Bos indicus). Dagegen sind weder unsere Hausrinder noch die Zeburinder mit Yak, Bison, Wisent oder Büffel verwandt.
Das Wort Zebu wird vom tibetanischen Wort zeu bzw. zeba abgeleitet, welches soviel wie Buckel heißt. Die Zebus, die ursprünglich nur in Asien vorkamen und dort domestiziert wurden, gelangten schließlich nach Amerika, Afrika, Australien und allerdings nur in unbedeutender Zahl auch nach Europa. Ende der 70er Jahre wurden in Baden-Württemberg Zwerg-Zebus in größerem Umfang auch außerhalb von Zoos in Kleineren Herden gehalten, insbesondere in Hohenlohe.
Auf Antrag eines Pioniers landwirtschaftlicher Zwerg-Zebu Haltung wurde 1992 in Baden-Württemberg das erste Herdbuch für Zwergzebus in Deutschland eingerichtet. Mittlerweile gibt Zwergzebus in fast allen Bundesländern. Außerdem wurden in den letzten Jahren Zuchttiere nach Österreich, Italien und in die Schweiz exportiert.

Merkmale des Zwergzebu:
Auffälligstes äußeres Merkmal, welches Zeburinder von den übrigen Rinderrassen unterscheidet, ist deren Buckel. Dieser besteht aus marmoriertem Muskelfleisch und ist eine Delikatesse.
Da die Zebus in Asien kaum züchterisch bearbeitet wurden, ist die Zuordnung zu einem bestimmten Schlag oder zu einer bestimmten Region sehr schwierig. Deshalb finden wir bei unseren Zebus vielfältige Farben, Formen und Hornstellungen sowie recht unterschiedliche Widerristhöhen und Gewichte bei ausgewachsenen Tieren. Zwergzebus kommen in einer großen Farbenvielfalt und Farbkombinationen vor.
Zum typischen äußeren Erscheinungsbild von Zwergzeburindern gehören neben dem Buckel, welcher bei männlichen Tieren wesentlich stärker ausgeprägt ist als bei weiblichen Tieren, eine starke Wamme, ein abgezogenes und stark abgedachtes Becken, feine Extremitäten und eine schmale Stirn, die dem Kopf die typische längliche Form verleiht. Zwergzebus sind bekannt für ihre Leichtkalbigkeit ohne menschliche Hilfe und zeichnen sich für ihre gute Mutterkuheigenschaften aus.
Erhebungen über das baden-württembergische Herdbuch ergaben Folgende Daten:

Es kommen auch großrahmigere und schwerere Tiere vor. Die tägliche Zunahme der zu den so genanten kleinrahmigen Robustrinderrassen gehörenden Zwergzebus liegen im Mittel bei 400-500 Gramm, wobei je nach Rassentyp, Blutführung und Futtergrundlage auch wesentlich höhere Zunahmen erreicht werden können. Berücksichtigt man die gute Futterverwertung auf schlechten Standorten, die hohe Ausschlachtung und die Fleischqualität, ist die Mastleistung der Zwergzebus als gut zu bewerten. Das schmackhafte Fleisch der Zwergzebu wird im Land überwiegend direkt vermarktet.

Zuchtziel:
Ein genügsames, robustes, klein- bis mittelrahmiges Rind mit guten Reproduktionseigenschaften, Leichtkalbigkeit und hoher Fleischleistung.